सामग्री
- 2 अंडे उबले हुए
- 4 ब्रेड स्लाइस
- 1 प्याज
- 1 टमाटर
- हरी मिर्च पेस्ट
- 1 टी स्पुन बटर
- टमॅटो सॉस
- चिल्ली सॉस
- कार्ली मिर्च
- लाल मिर्च
- नमक स्वादनुसार
विधि
● Egg Sandwich/एग सैंडविच बनाने के लिए सबसे पहले उबले हुए अंडे को छील लें, अब चाकू की मदद से उबले उसे गोल टुकड़े कर रख ले। इसी तरह टमाटर और प्याज के भी गोल आकार में टुकड़े काट कर रख ले।
● अब ब्रेड का स्लाइस ले उस पर टमॅटो सॉस, चिल्ली सॉस ओर हरि मिर्च का थोड़ा सा पेस्ट लगाएं, इसी स्लाइस पर थोडी सी लाल मिर्च, काली मिर्च और नमक छिड़के।
● इतना करने के के बाद कटे हुए अंडे के टुकडे इस पर रखे साथ ही प्याज और टमाटर के लिए गोल टुकड़ो को भी इसी पर रखे।अब दूसरा ब्रेड का स्लाइस रख कर सैंडविच बनाकर रख ले।
● अब तवे को गैस गरम करने के के लिए लिए रखे। उसपर थोड़ा सा बटर लगाएं, बने हुए हुए सैंडविच को तवे पर रखे और बटर लगाकर दोनो तरफ से हल्का सा सेकें।बने हुए प्लेट में भी निकाल लें
● सभी सैंडविच को इसी तरह बनाकर तैयार कर ले, कुछ देर में आपके स्वादिष्ट और टेस्टी Egg Sandwich/एग सैंडविच अंडा सैंडविच बनकर तैयार है। इन्हें प्लेट में निकानिकाले ओर टमॅटो सॉस या चटनी के साथ सर्व करें।