मूंगफली की बर्फी

peanut barfi

सामग्री

  • मूंगफली दाने
  • पीसी चीनी
  • पानी
  • मिल्क पाउडर
  • घी

विधि



● मूंगफली को हल्का ब्राउन होने तक भून लें। मूंगफली को साफ करके मिक्सी मशीन में पीस ले।

● पीसने के बाद इसे एक बाउल में निकाल ले और मिल्क पाउडर में मिला दे।

● बाद में एक पैन में चीनी और पानी मिलाकर चाशनी बनाइये।

● चाशनी में मूंगफली का मिश्रण डाले और मिला ले बाद में घी डालकर अछे से मिक्ष करे।

● यह मिश्रण को एक प्लेट में निकाल कर प्लेन करके ड्राई फ्रूट्स ऊपर से डाले।

● मनपसंद आकर काट ले और एयरटाइट डिब्बे में रखे,जब मन करे तब निकाले और खाइये।

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