मखाना भेेेल
1 मखाना भेल बनाने के लिए एक बाउल में आलू, हरी मिर्च, कटा हरा धनिया, जीरा पाउडर, काली मिर्च नमक और नीबू का रस ले।
2 सभी को एक साथ अछे से मिक्स कर दे।
3 मखाना ओर मुगफली डाले,स्वादनुसार नमक डालकर एक बार इसे अछे से मिक्स करें और सर्व करें।
4 सजावट के तौर आप अनार के दाने से भी सजावट कर सकते है।
रोस्टेड मखाना आप मखाना को हल्के घी या तेल में काला नमक डालकर हल्का सुनहरा होने तक भून लें।
मुगफली को भी आप तवे या कढाई में सेक ले, सेकने के बाद एक प्लेट में मुगफली को निकाल ले और मुगफली ठंडा होने के बाद मुगफली का ऊपरी कवर निकाल ले।
मखाना पनीर की सब्जी
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