how to chaat masala

वेजिटेरियन भोजन करे और स्वस्थ रहिए

how to chaat masala

सामग्री: जीरा हिंग काली मिर्च साबुत लाल मिर्च नमक स्वीट कॉर्न चाट मसाला

◆ चाट मसाला how to chaat masala बनाने के लिए सबसे पहले जीरा साफ करें, बाद में हिंग ओर जीरे को सूखे तवे पर डालकर हल्का सा ब्राउन होने तक भून लें।

◆ धनिये को साफ कर ले काली मिर्च को भी साफ कर ले और देख ले कि कही काली मिर्च के ऊपर डंठल वगेरे तो नही है। लाल मिर्च के ऊपरी डंठल को तोड़कर अलग कर ले

◆ सारे सबूत मसाले को पीस हुए नमक के साथ मिलाकर मिक्सर मशीन में बारीक पीस ले।

◆ अब आप का how to chaat masala बनकर तैयार है इस चाट मसाला को एयर टाइट कंटेनर में रखे और आप इसे 6 मास(महीने) तक उपयोग में ले सकते है। चाट मसाला को आप चाट के साथ साथ रोजाना सलाद भीगे हुए चने, स्वीट कॉर्न इत्यादि बनाने में भी इस्तेमाल कर सकते है।

chaat masala भोजन का स्वाद बढ़ाने वाला के लिए भारतीय रसोई घर मे इस्तेमाल किया जाता है। चाट मसाला में किसी भी डिश को लाजवाब बनाने की क्षमता है।

मिनरल का अच्छा स्रोत

फायदे चाट मसाला में आयरन और कैल्शियम जैसे तत्व अधिक मात्रा में पाए जाते है। चाट मसाला रेड ब्लड सेल्स बढ़ाने और हड्डियों को मजबूत बनाने है।

विटामिन

फायदे: चाट मसाला में विटामिन-ए ओर सी पाया जाता है जो हमारी आँखों ओर इम्युनिटी दोनों के लिए बहुत जरूरी है।

ऐंटी ऑक्सीजन से भरपूर

फायदे: चाट मसाला में एक खास तरह का फेरुलिक एसिड होता है, जो शरीर को फ्री रेडिकल्स के कारण होने वाले नुकसान से बचाता है।

पाचन समस्या ठीक करे

फायदे : पेट दर्द और ब्लोटिंग जैसी समस्या से राहत पाने के लिए आप चाट मसाला का सेवन कर सकते है।

डायबिटीज से सुरक्षित

फायदे : डायबिटीज पीड़ितों के लिए चाट मसाला का सेवन एकदम सुरक्षित होता है,इसे खाने से ब्लड शुगर लेवल नही बढता है।

हाई ब्लड प्रेशर कंट्रोल

फायदे: चाट मसाला में धनिया मौजूद होने से जो हाइपरटेंशन को कंट्रोल करने में मदद करता है।

उपरोक्त माहिती सामान्य जानकारी पर आधरित है। शरीर को जितनी मात्रा की जरूरत होती है इतना ही सेवन करे। चिकित्सा की सलाह जरूर ले।