ऑरेंज चिकन मीठे नारंगी स्वाद वाले चिल्ली सॉस ग्लज में तले हुए अमेरिकन व्यंजन है। How to Make Orange Chicken ओरेंज चिकन रेसीपी हिंदी।
Orange Chicken
How to Make Orange Chicken ओरेंज चिकन रेसीपी बनाने की विधि:
१) एक पैन में तेल गरम करें और उसमें शाही जीरा, लहसुन और अदरक डालें।
२) लहसुन और अदरक का सुगंध आने पर प्याज़ डालें और उन्हें गोल्डन ब्राउन होने तक पकाएं।
३) अब टमाटर डालें और सारी मसालों को मिलाएं। इसे 2-3 मिनट तक पकाएं, या जब तक तमातर नरम नहीं हो जाते।
४) अब नारंगी का रस डालें और उसे 1-2 मिनट तक पकाएं।
५) अब चिकन को डालें और अच्छे से मिलाएं। उसे 5-7 मिनट तक पकाएं, या जब तक चिकन पक नहीं जाता।
६) गरम मसाला पाउडर और हरा धनिया डालें और धीमी आंच पर 1-2 मिनट तक पकाएं।
7. ऑरेंज चिकन तैयार है। इसे गरमा गरम सर्व करें, चावल या नान के साथ।
turmeric powder
टरमेरिक पाउडर एक मसाला है जो प्रायः भारतीय व्यंजनों में उपयोग किया जाता है। यह पाउडर भूने हुए हल्दी के रूप में होता है। टरमेरिक पाउडर को स्वादानुसार डाला जाता है और यह व्यंजनों को रंग और स्वाद दोनों में विशेषता प्रदान करता है। इसके अलावा, टरमेरिक में कई स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं, जैसे कि एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण, एंटीऑक्सीडेंट्स, और अन्य। टेमरिक पाउडर हल्दी पाउडर ही है जिसे आयुर्वेदिक के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता हैं।
